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Aus
den gleichnamigen Trauben. Von strohgelber Farbe und
mit einem typischen Bouquet, das an Akazienblüten
erinnert. Ausladend im Duft, elegant in der Abfolge
der Aromen. Am Gaumen fast streng, warm und weicht mit
gutter Struktur. Voller, angenehm halbbitterer Geschmarck.
Die Fruchtaromen weiten sich noch aus in einem überwältigend
langen Finale. Er passt gut zu jungen Tintenfischen,
Schinken, Risotti, frischem Käse, ersten Gängen
mit Fleischsäften, hellem Fleisch. Bei 8°-10°
servieren. |
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Traubensorte:100%Pinot
G. |
Gemeinde:
Aquileia |
Lage:
Ebene |
Anbausystem:
Kapuz., guyot |
Dichte:
3.500 |
Alter
der Weinberge: 15 |
Lese:
per hand |
Flaschen:
0,75 l. |
Alkohol:
13° |
Prozess:Kontrollierte
Temperatur |
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Via Acidino 4, 33051
Aquileia (UD) - tel e fax 0431 91185 |
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