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Aus
den gleichnamigen Trauben. Ein zarter, samtiger Weisswein
mit mässigem alcohol-und Säuregehalt. Er umfängt
Sie mit Anklängen an Apfel, aprikose, exotische
Früchte und Beifuss.
Gealtert erinnert das Bouquet an Trockenobst, Duftkräuter.
Seine Besonderheit sind die Geschlossenheit und der
Mandelgeist. Er passt als Aperitif zu vielerlei mageren
Vorspeisen, Suppen, Ei-und Fischgerichten und auch gut
zu frischen und wohlschmeckenden ersten Gängen.
Bei 10°-12° servieren.
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Traubensorte:100%Pinot
B. |
Gemeinde:
Aquileia |
Lage:
Ebene |
Anbausystem:
Kapuziner |
Dichte:
3.500 |
Alter
der Weinberge: 25 |
Lese:
per hand |
Flaschen:
0,75 l. |
Alkohol:
13° |
Prozess:Kontrollierte
Temperatur |
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Via Acidino 4, 33051
Aquileia (UD) - tel e fax 0431 91185 |
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