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Aus
den gleichnamigen trauben. Farbe rubinrot bis violet.
Extrem intensives und ausgerprägt krautiges Aroma.
Das Bouquet wird vervollständigt durch Anklänge
an Leder und Gewürze.
Der Geschmack ist voll, manchmal tanninhalting. Als
junger Wein ist er Hauptdarsteller bei dunklem Fleisch
und Braten. Leicht gealtert, passt er auch gut zu Wildgerflügel
und aromatischem abgehangenem Käse. Bei 18°-20°
in guten Rotweingläsern servieren. |
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Traubensorte:100%
Cabernet F. |
Gemeinde:
Aquileia |
Lage:
Ebene |
Anbausystem:
Sylvoz, guyot |
Dichte:
3.500 |
Alter
der Weinberge: 5 - 10 |
Lese:
per hand |
Flaschen:
0,75 l. |
Alkohol:
12,5° |
Prozess:
Einweichung 15 tage |
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Via Acidino 4, 33051
Aquileia (UD) - tel e fax 0431 91185 |
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